Openingstijden: Wo. 14.00-17.00 | Vr. 10.00-18.00 | Za. 9.00-15.00

Welkom bij
Zuivelboerderij Hof zum Walde!

Familiebedrijf

Zuivelboerderij Hof zum Walde is een melkveebedrijf met een eigen zuiveltak gelegen te Spijk. De oude herenboerderij is gebouwd in 1914 in Jugendstil stijl en gelegen tussen de Rijn en de Eltenberg. Een erg mooie locatie waar de koeien grazen op de voormalige uiterwaarden van de Rijn.

Duurzaamheid & Biodiversiteit
op onze boerderij
Op weg naar 100% kruidenrijk grasland

De meeste weilanden zijn groen, maar wij gaan voor 100% kruidenrijk grasland. De wei is zomers soms helemaal gekleurd door de kruiden, wat zorgt voor een prachtig gezicht. Het kruidenrijke gras geeft óók een lekkere smaak aan de melk, het is gezonder en de koeien vinden het ook nog eens lekker. Een win-win situatie dus!

We hebben op ons land de laatste jaren veel last gehad van de droogte. Dat was een van de redenen om te starten met het zaaien van kruiden. De kruiden wortelen dieper en zijn dus beter bestand tegen droge periodes. Een ander voordeel: ze blijven ook groeien met veel minder bemesting.

hof-zum-walde-biodiversiteit-07
hof-zum-walde-biodiversiteit-09
Zwermen vlinders en zwaluwen

Met de kruiden nodigen we ook bijen en insecten uit in ons weiland. Denk aan prachtige vlinders, libellen en bijen. De insecten zijn weer een maaltijd voor de vogels die overvliegen. De wei is zomers soms helemaal gekleurd door het kruidenrijke grasland met zwermen vlinders erboven, wat zorgt voor een prachtig gezicht. We zien ook dat er precies op de stukken waar we nu al kruidenrijk gras hebben, er veel meer vogels en ander wild zitten.

Proef de smaak van de natuur

Het kruidenrijke gras geeft ook een lekkere smaak aan de melk, het is gezonder voor de koeien en de koeien vinden het ook nog eens lekker. Als de koeien mogen kiezen tussen het ‘normale’ gras, en het kruidenrijke gras zien we dat ze voor het kruidenrijke gras kiezen. Een win-win situatie dus!

Daarom gaan wij voor 100% kruidenrijk grasland.

Onze koeien
grazen buiten in de wei
BUITEN
De koeien in de wei
De koeien mogen zelf kiezen of ze in de stal of in de wei lopen. Zo kunnen ze bij regen of heel warm weer naar binnen om te schuilen, en als het afkoelt lekker genieten van de frisse lucht. Ze grazen op voormalige uiterwaarden van de Rijn, ingezaaid met kruidenrijk gras.
BINNEN
De stallen
DIER
Zorg voor onze koeien
NATUUR
Kruidenrijk gras
In onze weilanden groeit kruidenrijk gras. Dat vinden de koeien niet alleen lekker, het is ook beter voor de natuur. Kruiden wortelen dieper, waardoor er meer mineralen in het gras zitten en er minder tot geen kunstmest nodig is. Daarnaast genieten vlinders, libellen, bijen en andere insecten ook van de kruiden.
Wat onze klanten zeggen
Mooi bedrijf met heerlijke producten. Zeker een bezoekje waard!
Toos van Soest
Super lekkere zuivel! Super leuk ook dat je bij de dieren kunt kijken en dat je ziet dat ze het goed hebben! Aanrader!
Cheyenne Vlot
Heerlijke zuivelproducten, volle smaak, geeft goed gevoel!
Twan de Rond
Nieuws
Van de boerderij

Feestelijke kerstpakketten

Bent u op zoek naar naar feestelijke kerstpakketten, relatiegeschenken of een cadeaubon? Zuivelboerderij Hof zum Walde staat voor topkwaliteit met smaak! Zeker dit jaar zijn…
Lees verder

Heerlijke nieuwe vla

De Sint is zich al aan het klaarmaken voor vertrek met de boot naar Nederland. Om alvast in de stemming te komen hebben we bij…
Lees verder

Jaaaa! Onze nieuwe winkel is geopend!

De afgelopen maanden hebben we keihard gewerkt aan de verbouwing van onze boerderijwinkel! Onze geheel vernieuwde en uitgebreide streekwinkel is geopend met veel nieuwe producten…
Lees verder
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Compare
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping